Nasce a Dachau (Germania) classe 1985. Nel 1989 la famiglia apre il primo fra i ristoranti della Città di Martina Franca in provincia di Taranto, grazie al quale, all’età di 7 anni, lo Chef Lillo incomincia a muovere i primi passi in ambito gastronomico seguendo scrupolosamente i passi del padre.

Nel 2002, seguito dal suo secondo Maestro, lo Chef Vito Semeraro entra a far parte della famiglia dell’alta ristorazione, dove in pochi anni diventa, prima Sous Chef del Grand Hotel & Talasso Spa Kalidria *****L (TA) e poi Chef del Ristorante COQUI’ (ristorante con 6 tipologie di cucina) presso l’Exclusive All Suite Resort Alborea *****L

Dal 2010 torna ad affiancare il padre come Chef nel ristorante di famiglia . Oggi alterna il lavoro con la sua più grande passione, la competizione, che negli anni lo ha portato alla conquista di numerose medaglie a livello nazionale ed internazionale.